1- حمض الخليك شرح السؤال قم بتقييم كل خيار يتعلق بحمض الخليك (الإيثانويك). تحقق من صيغته العامة، وناتج تفاعله مع الفلزات النشطة، واستخداماته الصناعية، وطريقة تحضيره. قيمة n فيه تساوي 2 يتفاعل مع الصوديوم ويتصاعد غاز $\mathrm{O_{2}}$ يستخدم في تصنيع العقاقير والمبيدات الحشرية يحضر صناعياً من تفاعل الميثانول مع ثاني أكسيد الكربون الإجابة الصحيحة هي: (يستخدم في تصنيع العقاقير والمبيدات الحشرية).لنناقش الخيارات:الخيار (قيمة n فيه تساوي 2)خطأ. الصيغة العامة للأحماض الكربوكسيلية هي $\mathrm{C_{n}H_{2n+1}COOH}$. صيغة حمض الخليك هي $\mathrm{CH_{3}COOH}$. بمقارنة الصيغتين نجد أن قيمة n تساوي 1.الخيار (يتفاعل مع الصوديوم ويتصاعد غاز $\mathrm{O_{2}}$)خطأ. الأحماض تتفاعل مع الفلزات النشطة وينتج غازالهيدروجين ($\mathrm{H_{2}}$).الخيار (يستخدم في تصنيع العقاقير والمبيدات الحشرية)صحيح. حمض الأسيتيك مادة كيميائية صناعية هامة تدخل في تصنيع العديد من المنتجات.الخيار (يحضر صناعياً من تفاعل الميثانول مع ثاني أكسيد الكربون)خطأ. يُصنع صناعياً من تفاعل الميثانول معأول أكسيد الكربون($\mathrm{CO}$).(الوحدة السادسة: بعض مشتقات الهيدروكربونات، الدرس 6-2: الأحماض الكربوكسيلية، صفحة 94)
2- الحمض العضوي الموجود في عصير العنب هو حمض شرح السؤال هذا سؤال يعتمد على الذاكرة حول مصادر الأحماض العضوية الطبيعية. حاول تذكر الحمض المرتبط بكل فاكهة أو نبات مذكور في الخيارات. الماليك الأوكساليك الطرطريك الستريك الإجابة الصحيحة هي: (الطرطريك).هذه قائمة ببعض الأحماض العضوية ومصادرها الطبيعية كما ورد في الكتاب المدرسي:حمضالطرطريك: يوجد في عصير العنب.حمضالماليك: يوجد في التفاح والكمثرى.حمضالأوكساليك: يوجد في السبانخ والراوند.حمضالستريك: يوجد في الليمون والحمضيات.(الوحدة السادسة: بعض مشتقات الهيدروكربونات، الدرس 6-2: الأحماض الكربوكسيلية، صفحة 95)
3- أي ممايلي صحيح عن الأحماض الكربوكسيلية: شرح السؤال قيم خواص الأحماض الكربوكسيلية. هل هي أحماض قوية أم ضعيفة؟ ما ناتج تفاعلها مع الفلزات النشطة؟ هل يمكن أن تبدأ سلسلتها المتجانسة من n=0؟ وأين يوجد حمض الستريك؟ تتفاعل ببطء مع فلز الماغنسيوم ويتصاعد غاز ($\mathrm{O_2}$) لها صيغة عامة $\mathrm{C_{n}H_{2n+1}COOH}$ حيث n لا تساوي صفراً لا تكون أيونات هيدروجين بسهولة يوجد حمض الستريك في السبانخ الإجابة الصحيحة هي: (لا تكون ايونات هيدروجين بسهولة).هذه العبارة هي تعريف "الحمض الضعيف". الأحماض الكربوكسيلية هي أحماض عضوية ضعيفة، تتأين بشكل جزئي فقط في الماء، وبالتالي لا تكون أيونات الهيدروجين بسهولة مقارنة بالأحماض المعدنية القوية.تحليل الخيارات الأخرى:(تتفاعل ببطء مع فلز الماغنسيوم...) خطأ، يتصاعد غاز الهيدروجين ($\mathrm{H_2}$) وليس الأكسجين.(لها صيغة عامة... حيث n لا تساوي صفرا) خطأ، أبسط حمض كربوكسيلي هو حمض الميثانويك (الفورميك) $\mathrm{HCOOH}$، وقيمة n فيه تساوي صفر.(يوجد حمض الستريك في السبانخ) خطأ، يوجد حمض الستريك في الحمضيات، بينما يوجد حمض الأوكساليك في السبانخ.(الوحدة السادسة: بعض مشتقات الهيدروكربونات، الدرس 6-2: خواص الأحماض العضوية، صفحة 94)
4- يحضر حمض الخليك صناعياً بتفاعل : شرح السؤال تذكر الطرق الصناعية الحديثة لتحضير المركبات العضوية الأساسية. ما هي المواد الأولية المستخدمة في عملية "كربونيل الميثانول" لإنتاج حمض الخليك (حمض الإيثانويك)؟ ميثانول مع أول أكسيد كربون الإيثانول مع أول أكسيد كربون الإيثانول مع ثاني أكسيد كربون البروبانول مع أول أكسيد كربون الإجابة الصحيحة هي: (ميثانول مع أول أكسيد كربون).الطريقة الصناعية السائدة لتحضير حمض الخليك (حمض الأسيتيك) هي عملية "كربونيل الميثانول" (Monsanto process أو Cativa process). في هذه العملية، يتفاعل الميثانول ($\mathrm{CH_3OH}$) مع أول أكسيد الكربون ($\mathrm{CO}$) في وجود حفاز.$\mathrm{CH_3OH + CO \rightarrow CH_3COOH}$(الوحدة السادسة: بعض مشتقات الهيدروكربونات، الدرس 6-2: الأحماض الكربوكسيلية، صفحة 94)
